2025“一带一”食物平安取养分国际研讨会正在沉


     

  2017年,“中匈食物科学合做研究核心”正在西南大学揭牌成立,是我国取欧洲国度成立的第一个“一带一”食物范畴的结合研究核心。2024年,聚焦中匈食物科学范畴,合做开展食物微生物资本、食用农产物资本、食物数智化加工、食物平安全程保障、食物财产经济取文化交换互鉴等方面研究。该尝试室的扶植,成为北碚区校地合做的又一典型。

  10月12日,2025“一带一”食物平安取养分国际研讨会暨2025国际产学研用合做会议(沉庆)食物平安取养分分会场正在北碚区举行,来自国表里的近200名食物科学相关范畴专家以线下和线上体例参会,分享最新研究和经验,配合摸索处理食物平安取养分问题的新方式、新径。

  本次会议由中国—匈牙利食物科学“一带一”结合尝试室、西南大学“中匈食物科学合做研究核心”、西南大学食物科学学院、北碚区科技局?。

  北碚区副区长吕俊暗示,等候本次研讨会为专家学者搭建协同立异平台,共享先辈经验手艺,凝结更多合做共识,培育更多专业人才。

  做为本次研讨会的举办地,北碚区近年来持续深化校地合做,升级打制“一圈一港一园”创重生态圈,即环西南大学立异创业生态圈、环大学人才立异创业办事港、明月湖科创园北碚“聪慧农业及终端”特色园区。北碚区将持续为各类国际合做项目供给优良办事和无力保障,诚挚欢送国表里专家学者来碚开展学术交换和手艺合做,欢送国表里食物企业来碚投资兴业,配合鞭策食物平安取养分健康事业的成长。