挪威养殖三文鱼正在美告急召回涉7州发卖、特菌


     

  Slade Gorton暗示,正正在查询拜访污染发生缘由,并采纳办法防止雷同环境再次呈现。零售商BJ’s方面称!

  美国食物药品监视办理局(FDA)于周四发布召回通知布告。截大公布时,尚未演讲取该产物相关简直诊病例。此次风险现患源于FDA正在例行抽检中发觉样本存正在特菌。

  值得留意的是,Slade Gorton是美国规模较大的海鲜进口商、分销商和加工企业之一,其母公司为水产集团Cooke Aquaculture。Cooke方面未就事务细节做出进一步评论,暗示以Slade Gorton发布的召反响明为准。

  焦点提醒:美国水产畅通范畴再现食物平安警报。州海鲜分销商Slade Gorton颁布发表召回正在BJ’s Wholesale Club发卖的Wellsley Farms品牌冷冻大西洋三文鱼,缘由是产物可能遭到单核细胞增生特菌(Listeria monocytogenes)污染。……(世界食物网-)。

  特菌可对婴长儿、老年人及免疫功能低下人群形成严沉以至致命传染,因而正在美国食物监管系统中被列为沉点微生物。一旦涉及即食或冷冻即烹产物,凡是会触发企业自动召回。

  此次事务再次凸显全球化水产供应链的复杂性——原料产自挪威,最终正在美国多州发卖。一旦正在任一环节呈现微生物风险,影响范畴敏捷跨境扩散。对养殖端、加工端及冷链畅通系统的全链条卫生管控能力,正成为国际水产物商业的环节变量。