新中式消费者:食物、健康、可持续性-普华永道
发布时间:
2026-02-19 16:48
作者:
九游老哥J9俱乐部官网

这份2025年消费者之声全球查询拜访中国演讲,聚焦食物、健康取可持续性范畴,分解了中国内地取消费市场的双沉性特征,提炼出五大新中式消费者画像,并为零售商和品牌提出针对性策略。2024年中国零售市场估值约4。9万亿元,虽受宏不雅经济疲软、消费决心波动影响,消费者更趋价钱,但健康、可持续消费需求攀升,立即零售、国潮2。0等趋向也鞭策行业改革,线下扣头连锁、仓储俱乐部及小型当地渠道份额提拔,线万亿元。取全球消费者比拟,中国消费者更注沉食物的高养分价值、无机属性,超六成愿为可持续食物领取溢价,对可持续包拆、认证的关心度也高于全球平均,同时兼具平易近族骄傲感取对优良进口品的接管度,演讲划分的五大消费者画像各有明显特征:价值逃求者以性价比为焦点,普遍利用优惠券、跨平台比价,是扣头零售的焦点客群;经验派美食家沉视饮食体验取社交价值,将食物视为表达载体,偏心沉浸式、多元化的消费场景;生态活动健康者将小我健康取地球健康绑定,高度关心食物成分、可持续性,自动规避超加工食物,愿为绿色健康产物买单;科技达人做为数字原居平易近,善用GenAI、可穿戴设备等手艺优化饮食取糊口,逃求无摩擦的全渠道体验;保守国产物牌支撑者深受文化布景影响,承认本土品牌的质量取适配性,同时也不优良国际产物。针对分歧消费群体,演讲指出零售商取品牌需改变策略,从被动发卖转向自动策展。焦点标的目的包罗打制通明的价值从意、结构分层自有品牌;建立沉浸式目标地零售,融合内容取数字互动;苦守健康取可持续的焦点,做到消息通明、运营落地;拥抱手艺立异,开辟个性化GenAI东西,实现线上线下无缝跟尾;深挖国潮文化内涵,将保守元素取现代产物立异连系,成立以信赖和质量为焦点的品牌资产,精准婚配分歧消费者的需求取偏好。
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