为进一步规范流动摊贩运营，切实优化运营、提拔消费体验、防备运营风险，近日，盱眙县市场监管局开辟区结合太和街道处事处、县分析行政法律局，对太和街道东方大道美食街流动摊贩开展食物平安专项查抄，持续强化监管义务，帮力摊贩规范、有序运营。

　　自本年6月以来，该多措并举，系统推进东方大道美食街流动摊贩的安设取规范化办理。一是召开结合座谈会，凝结管理共识。结合太和街道、分析行政法律局召开夜市运营专题座谈会，摒弃“一刀切”保守办理体例，紧紧环绕“疏导”取“办事”两大焦点，以便利运营、便当消费、市容、保障交通和居平易近糊口为准绳，就科学规定运营区域、明白时段办理、成立消息共享机制等告竣分歧，办事先行、柔性法律、结合管理”的新径。二是开展专题培训，提拔食物平安认识。针对流动摊贩组织食物平安专项培训，内容涵盖亮证运营、肉类溯源、单据办理、加工卫生及食物保鲜等适用环节，将律例条则为通俗易懂、便于操做的现实指南，无效加强摊贩规范运营认识和办理能力。三是成立常态化监管机制，巩固管理成效。一方面，实行法律人员值班放哨取 “每周一查” 轨制，通过按期放哨、动态的体例，持续督促问题整改落地收效，确保流动摊贩规范运营长效不变；另一方面，印制《食物摊贩食物平安从体义务奉告书》，将律例条例为通俗留意事项，打算逐摊发放，强化摊贩食物平安义务认识，建牢泉源防控防地。