白银市市场监视办理局多措并举抓实食物平安保


     

  2026年2月2日,市局党组、局长赵玉华带队深切白银饭馆、万昌大酒店、沉点环绕从业人员健康办理、食材采购索证索票、原料储存前提、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样办理等环节环节开展详尽排查,现场扣问欢迎单元食物平安办理轨制落实、会议菜单制定等环境,对拟供应的会议菜单进行严酷审查,一一排查高风险菜品,从泉源降低饮食平安风险。查抄组要求各欢迎餐饮单元要切实扛起食物平安从体义务,严把食材进货检验、加工制做、成品留样等每一道关口,质量及格;监管人员要以“不时安心不下”的义务感,紧盯环节环节、狠抓细节落实,从严从实开展监视查抄,全力保障期间食物平安。

  下一步,市市场监管局将持续加强食物平安保障工做,对各欢迎单元实行全程驻点监视,以最严酷的尺度、最结实的行动,守护取会人员“舌尖上的平安”,为全市胜利召开保驾护航。

  为切实建牢全市期间餐饮食物平安防地,为胜利召开营制平安、有序的饮食,白银市市场监视办理局提高坐位、强化义务担任,聚焦餐饮办事环节环节提前谋划、精准施策、全面排查,结实推进期间食物平安保障各项工做落地收效。