12月29日，沙雅县塔里木乡分析法律大队结合村干部构成专项查抄组，深切库木库勒村、拜什托格拉克村的餐馆、超市、便当店等食物运营场合，开展“全笼盖”食物平安查抄。查抄组沉点查看运营户的停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效，细心核查米面粮油、饮料零食、调味品等商品的出产日期、保质期，峻厉排查过时、变质、“三无”食物。同时，查抄后厨卫生、餐饮具清洗消毒流程，以及食物进货渠道、台账记实能否规范，对发觉的食物储存不规范、进货台账不全等问题，就地提出整改看法，督促运营户期限整改。

　　沙雅县塔里木乡拜什托格拉克村商铺担任人吾布力·库尔班说：“进货检验、台账记实这些细节都很主要，工做人员把手教我怎样规范填写台账，帮我排查货架上的临期食物，实是太贴心了。除夕到了，来店里买工具的人多，把这些细节做好，不只能让顾客吃得安心，也能让我的生意做得更结壮。”。

　　沙雅县塔里木乡副乡长伊力亚尔·艾则孜说：“接下来，我们会成立‘整改—复查—提拔’长效机制，对问题运营户开展‘回头看’，确保整改落实到位。同时，通顺举报赞扬渠道，常态化开展食物平安宣布道育，做到排查不留死角、监管不走过场，持续拧紧食物‘平安阀’，让辖区群众渡过一个欢喜、、平安的除夕佳节。”（沙雅县融核心全记者 柴梦乐）。

　　此次节前专项步履，目前已排查辖区内91家商铺，既及时排查了食物平安现患，又强化了运营户的义务认识和村平易近的认识，为节日期间的食物平安建牢了第一道防地。

　　沙雅县塔里木乡库木库勒村村平易近·喀斯木说：“以前买零食总担忧有过时食物或‘三无’产物，菜市场，商铺进货也规范，给孩子买吃的、若何查看保质期和标签，太适用了，感激工做人员我们的饮食平安。”。

　　查抄过程中，工做人员还同步开展食物平安宣传，通过现场、发放宣传手册等体例，向运营户和村平易近普及食物平安法令律例，分解过时食物、“三无”产物的风险，指导运营户树立“平安第一、诚信运营”的，村平易近分辨冒充伪劣食物的适用技巧。进货检验等方面的疑问，工做人员手把手指点规范操做，切实提拔运营户的平安办理程度。